Kopi Dalgona Canningrara

Dalam masa pandemi Covid-19 ini ada satu minuman yang viral di tengah masyarakat, Kopi Dalgona, yaitu paduan kopi, susu dan gula yang dikocok.

Tren Kopi Dalgona ini bermula dari Korea Selatan, saat negara menerapkan physical distancing, untuk mengusir rasa bosan warga negeri ginseng ini membuat Kopi Dalgona kemudian mengunggahnya di media sosial. Berawal dari aplikasi tik-tok, minuman ini kemudian viral dan tersebar ke seantero dunia.

Di belahan dunia lain seperti India, Pakistan dan Macao, Kopi Dalgona juga dikenal sebagai whipped coffee. Penamaan Kopi Dalgona di Korea Selatan ini karena rasanya yang mirip permen dalgona.

Dalgona, atau ppopgi dalam bahasa Korea, adalah permen manis dengan tekstur seperti spons, yang populer pada tahun 1970-an dan kini populer jadi makanan nostalgia masyarakat Korea Selatan.

Kopi Dalgona dan Permen Dalgona Khas Korea Selatan
Kopi Dalgona dan Permen Dalgona Khas Korea Selatan (Hypebae, maangchi.com)

Jauh sebelum viral, warga India menganggap racikan Kopi Dalgona ini adalah hal biasa. Orang – orang di India memiliki racikan yang serupa. Kopi tersebut mereka namakan Phenti Hui Coffee yang sudah aja sejak bertahun-tahun yang lalu, seperti yang dilansir dari India Today (31/03).

Tertarik membuat racikan kopi ini? Kami bagikan resep Kopi Dalgona Canningrara di bawah ini. Untuk mendapatkan rasa manis yang khas, alami dan sehat, kami menggunakan Sirup Aren Canningrara sebagai pengganti gula putih.

Bahan: 
– Susu Ultra Dingin 1 gelas
– Nescafe Robusta 2 bks
– Air Hangat 2 sdm
– Sirup Aren Canningrara 4 sdm

Cara Membuat:
1. Campurkan kopi, air hangat dan Canningrara. Aduk terus hingga mengembang menjadi krim lembut
2. Aduk dengan cepat selama dua menit
3. Tuang krim kopi di atas susu. 

Selamat Menikmati!

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *

Promo

Truly Tasty

Komentar Terbaru

    Arsip

    Kategori

    X